Danish Crowns slagteri i Blans gik i slutningen af marts op på 50.000 svin pr. uge. Fuld kapacitet i Blans er i dag 56.000 svin pr. uge.
- Vi står i dag med et supermoderne slagteri, hvor vi kan tilpasse produktionen løbende. Vi har med det nye setup fået mulighed for at variere udskæringerne, fordi vi i princippet kan skære alt ved skærebordene. Samtidig har vi med den nye generation af automatisering reduceret antallet af servicemedarbejdere væsentligt netop i skærestuen, fortæller Ole Carlsen, fabrikschef på DC Blans.
Genopbygningen af Ny Blans har i det store og hele fulgt den overordnede masterplan. Allerede få måneder efter slagteriet brændte, var der etableret en midlertidig linje, som i hele processen har sikret, at alle svin kunne slagtes.